何時も拙いブログをお読み頂き有り難う御座います❗️
今日のお昼にバレンタインのお返しにとパスタを作った。
甘くて美味しい寒締め菠薐草(ほうれんそう)を家庭菜園から収穫し、ベーコンと一緒に炒めるだけの簡単な物だ❗️
でもペペロンチーノ好きの私は、ニンニクたっぷりに赤唐辛子の輪切りを加えてから、ベーコンと菠薐草を炒めた。
我が家の冷蔵庫には、無臭大ニンニクの擦り下ろしを常備品としてストックして有り、炒め物にはけっこう使う事が多い❗️
秋に収穫したニンニクも使って遣らないと駄目にして仕舞う。
暇な内にガーリックチップスを作って、ミルで使える様にしようかな～
それにしても、今日の「パスタ・ベーコン菠薐草/ペペロンチーノ」は旨かった❗️
誰も言ってくれないので自画自賛である。
END