家庭菜園!!&料理!!etc

家庭菜園!!&料理!!etc

ほとんど趣味の延長線で野菜を作り、収穫した野菜で料理を作る田舎暮らしをしてます。

何時もブログをお読み頂き有難う御座います。

m(_ _)m❗️


早朝散歩あとの朝仕事に、花が咲き始めたじゃが芋の芋が大きく成るように硫酸加里をパラパラと撒いて遣ったので有る。

本当は撒くと同時に土寄せを行うのだが、土が固くて簡単には三角ホーや鍬では歯が立たない。

諦めて明日の仕事にしようと言う事にした。


今日は移動日のMLBエンジェルスvs.ドジャースの試合は5時7分試合開始で、佐々木朗希は先発で4回に1失点したものの最速97.9マイルのフォーシームを軸に8奪三振を記録した。

7回もマウンドに上がり、わずか5球で3者凡退しメジャー最長を投げ切り、7回4安打1失点の好投でやっと今季2勝目を手にした。


そして午前中は、草木灰でアク抜きしてたワラビを水洗いをして、更に水に晒してアクを抜いてます❗️

此の後、再度水を替えて穂先を切って水に晒してますが、ほぼアクは抜けてました。


そして日中は暑すぎて、暑さに未だ慣れてないので夕方に成ってから胡瓜/夏すずみに、先ずはトンネル支柱を立てたのでした‼️

その後、夏野菜達に水遣りをした他、じゃが芋畝にも水を撒いて明朝に土寄せしようと考えました。


そして今宵のおうちごはんは、冷凍庫を整理してたら昨年保存した「オクラの肉巻き」が出て来たので使いました‼️


一品目はで、豚の切落し、キャベツ、青梗菜、人参、もやしをゴマ油で炒めて、塩+胡椒+鰹だしで味を調えました❗️


二品目は、家庭菜園のニラの株が少し古くなり、植替え中なので細いニラが採れたので『ニラ玉』にしたのです‼️


三品目は、冷凍庫整理で出て来たオクラ肉巻きを解凍して、塩+胡椒で焼いただけの『オクラの肉巻き』は美味しく頂きました❗️


END