ちなみの今年の目標は．．．「今を生きる」です
私が思うところの「今を生きる」とは、労を惜しまず、愛を惜しまず、目の前にある事を精一杯頑張る
です。でも忙しさにかまけて、「労を惜しんで」いることを反省する毎日
RE-STARTはいつでも出来る
と前向きな言い訳をしながらも、、言い訳だらけの一年で終わらないように努力します
さて、先週２５日は「長老を囲む会」第五章のスタートでした
第五章のテーマは、「食」に関することです。
例えば、発酵食品だったり、Raw Food。
第一話は、味噌作り
生憎のお天気にも関わらず沢山の方にお集り頂き、感謝です
４つのグループに分かれ皆で一緒に味噌作り
始めて会う方達も混じったグループなのに、いつも皆さんすぐに打ち解けて
笑顔の多い作業でした
１０Kgの大豆を用意。
皆で大豆をつぶしているところ。
味噌作りの後は、塩麹BBQ
皆の楽しい気と、沢山の常在菌が混ざってとても美味しい味噌になる事でしょう