土鍋ご飯

福島から送って貰う、無農薬の美味しい玄米

いつも土鍋で炊いています。

今朝は水分加減も火加減もいい感じで、あと少しだけ…と思って他の事をしてるうちに、すっかり失念

あれ？なんだかこおばしい匂いがする

やっちゃった…

焦がしてしまいました…

おこげの香ばしさを活かして、かますの焼き物のお茶漬けとか、良さそうですね





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