桜エビと海苔のパスタ 再チャレンジ

　今日の昼飯。
　先日作ってみて、今イチの味だった『桜えびと海苔のパスタ』に再チャレンジ。
　ちなみに、ＷＥＢのレシピサイトは↓こちらです。
　http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2bac041640d7c0aa751407ac6f2f37ca.html

　今イチだった原因は、ひとつはコンソメの入れすぎだったと反省。さらに改良したのは、ＷＥＢのレシピサイトではオイルをサラダオイルを使えと指示されてますが、それも味が妙にサッパリしてしまった原因ではないかと考え、勝手にオリーブオイルに変更。（レシピを考えた方、、、スイマセン）
　
　麺をちょっと硬めに茹で上げてソースに投入して出来上がった『リベンジ！桜えびと海苔のパスタ』

　さあ、どんな味かと食べてみると、、、、

　おおっ、前回よりも格段に美味くなりました。
　写真だと桜エビが見えませんが、麺の下にごっそり入ってます。
　桜エビと海苔の風味もオリーブオイルに溶け込んで、いい感じに仕上がってます。

　１人前２２０円くらいの原価でしょうか。
　おーし、小生のパスタレシピ集に追加することにします。

　本日の格言
　『失敗は成功のもとである』