そう、三陸直送のホヤです。
どうやら、５月くらいになるとバンバンと出荷してくれるようですな。
っというわけで、先日オーダーしてみました。
夏のものに比べるとホヤ独自の風味がもう少し、、でしたが、初モノとしては十分に満足。
森伊蔵のロックで、グビグビ。
ホヤの刺身で、モー最高！です。
調子をコキすぎて、大切な森伊蔵をたっぷり飲んでしまいました。
いやはや、これから９月くらいまで、たっぷり楽しめそうだ。
三陸あたりにキャンプして、獲れたてホヤを肴に野営でもしたら、もう狂いそうなほど楽しいだろうな、、、なんて考えながら、ＧＷの仕事に邁進するべっ。