先日も深夜に帰宅すると、娘の手料理が一品。
何かが、マヨネーズとあえてあり、野菜も入っていて、パセリも軽く振ってある。
ペースト状したそれを、トーストに塗って食べるらしい。
うーん、なんだか朝飯みたいでヘンな感じだ。
が、しかし、食べてみると、なんともうまい。
マヨネーズの味のなかに、うっすらと苦味もあったりして、妙に美味い。
黒ビールと相性もよく、お～我が娘やるではないか！っと感心したりした。
そして、翌朝。
昨夜の酒肴が、美味かったと褒めておいた。
ついでに、『何を参考して作ったのだ？』と疑問をぶつけてみると、、、、
『エ～っと、適当。なんとなくいろんなものを混ぜてみただけ』
との返答。
おいおい、おれは犬か？
犬の飯でもあるまいし、適当に冷蔵庫にあったものを混ぜてつくってみるなよ、、、、
とほほほほ。
適当に混ぜたものをトーストに塗るなんて、妙な手を使うなよ。
キッチリしたレシピのある料理なのかと思って、美味しくいただいちゃったじゃねーかっ！
まっ、美味かったからしょうがないか、、、、、。
しかし、適当な料理は良くない。
今度の休みにでも、まずは基本から叩きこもう！