鶏挽き肉の洋風つみれ雑炊

仕事がMAXに忙しいです(･Θ･;)

画像はスマホで撮ってるけど

文章はPCで書いてるあたし。

仕事中におさぼりしてコッソリblogをUPすることも出来ないぐらい忙しい～！

で、後手後手になっております。

とりあえず、スマホに保存しているごはん画像。

やっつけなきゃ(;^_^A アセアセ…

①白飯

　トマト（皮を剥いて種を取る）

　キャベツ

　さつまいも

　水菜

　お手製鶏ガラスープ

　豆乳

②鶏挽肉

　ニンジン

　長いも（すり下ろす）

　ピーマン

　たまご

　片栗粉

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１．たっぷりのお水に①を入れて雑炊を作っておく。

２．ビニール袋に②を入れてコネコネ。

３．ビニールの端っこを切って、雑炊に少しずつ絞りながら入れていく。

４．火が通ったら完成～！

最近、ママ手抜きだね(;^_^A

とりあえず・・・

Wait！

Look！

OK～♪

本来、我が家はかっこいい名前の付かない雑炊ごはんメインだしね。

とりあえずバランスのとれた美味しいご飯だったらいいよね。

がっついて食べてくれる姿をみるのが幸せ（=＾0＾=）

やっぱりいつもチャムが一番。

越せる奴は居ないのか～(^◇^;

【おまけ】 お詫びのデザート（手作りじゃあないよ。）

釣りから帰ってきたのが、日曜日 お昼の２時。

仮眠が２時間。

高速使って片道１時間３０分だけど
２時間しか寝てないＪＵＮパパもあたしもフラフラ・・・

運転手は往復あたし。
ＪＵＮパパは帰りの車の中で寝てたよー！

で、帰ってきて当然ご飯なんか作れるわけもなく(;^_^A ｱｾｱｾ…

でもカリカリフードは買い置きしてない我が家。
缶詰フードでごめんなさい。

お詫びにデザート追加で許してちょ。

メロンを貰ったからお裾分け。

既にみんなSitしてます。

ＯＫ～♪



ご飯作れなくてごめんね( p_q)

この後２３時まで爆睡のパパとママでした(;^_^A ｱｾｱｾ…

味付けジンギスカン丼

3連休でしたね～。

札幌はずっといい天気でした。

我が家は、土曜の夜９時からJUNパパの友達３人と一緒に釣りに行ってきました。

2人で8匹位釣ったんだけど、リリース＆お友達にあげちゃいました。

バタバタ出かけたもんで、釣った後お魚を入れておく網を持ってくの忘れたパパ(;^_^A アセアセ…

（釣れたお魚を入れて、海の中に置いておく網）

そんなんで、あたし達の口にもワンコの口にも入りませんでした（；　；）

で、出かける前のごはん。

①白飯

　ニンジン

　キャベツ

　黒大豆きなこ

②ラムロール肉（北海道何処にでも売ってる、こんなのです。） ←ポチとどうぞ。

　ニンニク（少量）

　リンゴ

　味噌

　豆乳

③ピーマン

　えのき

　オリーブオイル

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１．ボウルにラム肉を入れ、ニンニクとリンゴをすり下ろし加え

　　豆乳でお味噌を溶いてお肉に加え混ぜておく。（チョイ味を染み込ませる。）

２．たっぷりのお水に①を入れて雑炊を作る。

３．少量のオイルで③を炒め、1を加えて更に炒める。

４．雑炊にお肉をのっけて出来上がり。

母が生きていた頃・・・

ラムロール肉を買ってきて、味付けジンギスカンを作ってくれたっけ・・・

みそ味じゃあなかったけどね。

それをチョット思い出しちゃった(ﾟｰÅ)

Wait！

Look！！

チャム、また舌ペロリンだよ～（笑

ＯＫ～♪

おふくろの味伝授だよ。

美味しいしょ。

今回もちゃんと味見済み(o^-')b

人間が食べるにはすっご～く薄味だけど美味しかったしょ:*:・(￣∀￣)・:*:

ラム肉に含まれてる、カルチニンはダイエットにもいいよ～♪