3連休でしたね~。
札幌はずっといい天気でした。
我が家は、土曜の夜9時からJUNパパの友達3人と一緒に釣りに行ってきました。
2人で8匹位釣ったんだけど、リリース&お友達にあげちゃいました。
バタバタ出かけたもんで、釣った後お魚を入れておく網を持ってくの忘れたパパ(;^_^A アセアセ…
(釣れたお魚を入れて、海の中に置いておく網)
そんなんで、あたし達の口にもワンコの口にも入りませんでした(; ;)
で、出かける前のごはん。
①白飯
ニンジン
キャベツ
黒大豆きなこ
②ラムロール肉(北海道何処にでも売ってる、こんなのです。) ←ポチとどうぞ。
ニンニク(少量)
リンゴ
味噌
豆乳
③ピーマン
えのき
オリーブオイル
-----------------------------
1.ボウルにラム肉を入れ、ニンニクとリンゴをすり下ろし加え
豆乳でお味噌を溶いてお肉に加え混ぜておく。(チョイ味を染み込ませる。)
2.たっぷりのお水に①を入れて雑炊を作る。
3.少量のオイルで③を炒め、1を加えて更に炒める。
4.雑炊にお肉をのっけて出来上がり。
母が生きていた頃・・・
ラムロール肉を買ってきて、味付けジンギスカンを作ってくれたっけ・・・
みそ味じゃあなかったけどね。
それをチョット思い出しちゃった(゚ーÅ)
Wait!
Look!!
チャム、また舌ペロリンだよ~(笑
OK~♪
おふくろの味伝授だよ。
美味しいしょ。
今回もちゃんと味見済み(o^-')b
人間が食べるにはすっご~く薄味だけど美味しかったしょ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
ラム肉に含まれてる、カルチニンはダイエットにもいいよ~♪