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BM倶楽部通信【Vol.233】
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■平和島駅前整骨院
こんにちは！最近患者さんにいただいたエプロンをつけ、お弁当づくりに励んでいる佐々木です（*^_^*）
お弁当づくりは大変ですね((+_+))
毎朝早起きするのもそうですが、そもそも料理のレパートリーがない私に、お弁当のおかずなんて・・・と思いながら、患者さんにアドバイスをいただきながら、少しずつですが、作れる料理が増えてきました。
つくづくお母さんたちの大変さを痛感しております！！
そんな私がお弁当づくり以外に注目しているのがサッカーです！
現在行われている女子アジア杯兼女子Ｗ杯アジア予選の先日のなでしこジャパンの試合もすごかったですね(白星)特に最後に得点をいれた岩清水選手、出身が岩手県だそうで、これからもがんばってほしいです！！
今回アジア杯に出場した８カ国のうち上位５カ国に来年行われるＷ杯の出場権が与えられるということで、決勝まで進んだ日本はすでにＷ杯出場を決めたわけですが、このアジア杯、優勝はしたことがないそうなんです。
それも今日決まります！！
本日夜１０時～ ＶＳオーストラリア戦見るしかありませんね＼(^o^)／
そして次は男子のＷ杯です！！日本は初戦、日本時間１５日（日）１０時よりテレビ中継されるそうです♪それまでにサッカーのルールをもう少し覚えて、応援に備えたいと思います(@^^)/~~~
http://ameblo.jp/2689zyo/
■みはらの整骨院
こんにちは、大山です（＾ｖ＾）
段々と暑くなり、蕎麦や冷ややっこが美味しい季節になりましたね♪
この蕎麦や冷ややっこに欠かせないもの！
ネギやワサビ・ミョウガなどの薬味ですね
そもそもなぜ薬でもないのに「薬味」と言われたのか御存知ですか？
昔、これらは薬物として扱われていたからだそうです。
実は、ネギやワサビ・ミョウガだけではなくコショウやパセリやジンジャーなど、いわゆるスパイスといわれているものがほとんどそうで、薬として、あるいは薬の原料とされていました。
ラベンダーやミントなどのハーブも同様です。
これらは薬物として栽培されていました。
そういう薬物を食べ物に添えるようになったのは、本来は味のためだけでなく、食事で病気を治療したり、予防しようとしてなのかもしれません。
だからこそ、薬の材料を意味する薬味という言葉がそのまま残されたのでしょうね。
これから汗をかいたり、冷たいものを取り過ぎたりなどして身体のバランスは崩しやすいですから、薬味をたくさん取って夏を乗り切って行きましょう！
こんにちは、田中です＼(^o^)／
天気が不安定な時が多いですが体調はいかがでしょうか？
さて、前回に引き続き栽培方法を紹介します(*^^)v
ショウガの芽が出て1ヵ月くらいしたら、根元に土を寄せます。
このときもう一度、堆肥かぼかし肥料などを入れるとよいでしょう。
半月ごとに2～3回化成肥料と油かすを、列の片側に溝をつけて追肥します。
ショウガは乾燥をきらうので、とくに梅雨明け後は土が乾いていたら、たっぷり水をやります。
乾燥が激しい時には潅水して梅雨明けからは株元に敷きわらをして下さい。
盛夏に入るまでに2～3回化成肥料（畝の長さ1mあたり大さじ1）を施し、土寄せします。
今回はここまでです！
次回も紹介していきますので宜しくお願いします(*´ω`*)
こんにちは。坂本です（＾◇＾）
今回は食べ物のこれから暖かくなる事も踏まえ、
パイナップルの事を紹介致します＼(^o^)／
パイナップルは英語で「pineapple」と書きます。
名前の由来は、松ぼっくりに似ていることと、リンゴのような味がすることから「pine＝松」「apple＝りんご」を合わせて命名されたといわれています！＼(^o^)／
パイナップルが酢豚に入れられるようになったのは、19世紀の上海中国に進出してきた西洋人好みにするためにパイナップルで彩りを加えたのが始まりで、
また当時まだ珍しく高価な食材であったパイナップルを高級感を演出するために酢豚に入れたそうです。
いまなお酢豚にパイナップルが入っているのは、ブロメリンで肉をやわらかくする効果の他、肉の消化を助けるためや酢豚の甘酢の酸味を増す為とも言われています。
他にも見た目がメロンに似ている事からメロンパンと言われている物が香港ではパイナップルパンとして売られているみたいです。(>_<)
それではこのくらいにしておきます。
今週も元気にやって行きますのでよろしくお願い致します(^O^)／
http://ameblo.jp/miharano-seikotuin/
【大切なお知らせ】
BM倶楽部のバックナンバーはブログにてご確認できます。
お読みになりたい方は下記サイトをご覧ください。
http://ameblo.jp/bmap/
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■平和島駅前整骨院
溶岩浴ネコのねどこ
大田区大森北6-14-10
TEL 03-5753-8557
■みはらの整骨院
大田区大森東1-6-5-101
TEL 03-6909-2808
■株式会社ＣＡＮ
ＰＣの方
http://www.cantop.jp/
携帯の方
http://www.cantop.jp/k/
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お弁当づくりは大変ですね((+_+))
毎朝早起きするのもそうですが、そもそも料理のレパートリーがない私に、お弁当のおかずなんて・・・と思いながら、患者さんにアドバイスをいただきながら、少しずつですが、作れる料理が増えてきました。
つくづくお母さんたちの大変さを痛感しております！！
そんな私がお弁当づくり以外に注目しているのがサッカーです！
現在行われている女子アジア杯兼女子Ｗ杯アジア予選の先日のなでしこジャパンの試合もすごかったですね(白星)特に最後に得点をいれた岩清水選手、出身が岩手県だそうで、これからもがんばってほしいです！！
今回アジア杯に出場した８カ国のうち上位５カ国に来年行われるＷ杯の出場権が与えられるということで、決勝まで進んだ日本はすでにＷ杯出場を決めたわけですが、このアジア杯、優勝はしたことがないそうなんです。
それも今日決まります！！
本日夜１０時～ ＶＳオーストラリア戦見るしかありませんね＼(^o^)／
そして次は男子のＷ杯です！！日本は初戦、日本時間１５日（日）１０時よりテレビ中継されるそうです♪それまでにサッカーのルールをもう少し覚えて、応援に備えたいと思います(@^^)/~~~
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こんにちは、大山です（＾ｖ＾）
段々と暑くなり、蕎麦や冷ややっこが美味しい季節になりましたね♪
この蕎麦や冷ややっこに欠かせないもの！
ネギやワサビ・ミョウガなどの薬味ですね
そもそもなぜ薬でもないのに「薬味」と言われたのか御存知ですか？
昔、これらは薬物として扱われていたからだそうです。
実は、ネギやワサビ・ミョウガだけではなくコショウやパセリやジンジャーなど、いわゆるスパイスといわれているものがほとんどそうで、薬として、あるいは薬の原料とされていました。
ラベンダーやミントなどのハーブも同様です。
これらは薬物として栽培されていました。
そういう薬物を食べ物に添えるようになったのは、本来は味のためだけでなく、食事で病気を治療したり、予防しようとしてなのかもしれません。
だからこそ、薬の材料を意味する薬味という言葉がそのまま残されたのでしょうね。
これから汗をかいたり、冷たいものを取り過ぎたりなどして身体のバランスは崩しやすいですから、薬味をたくさん取って夏を乗り切って行きましょう！
こんにちは、田中です＼(^o^)／
天気が不安定な時が多いですが体調はいかがでしょうか？
さて、前回に引き続き栽培方法を紹介します(*^^)v
ショウガの芽が出て1ヵ月くらいしたら、根元に土を寄せます。
このときもう一度、堆肥かぼかし肥料などを入れるとよいでしょう。
半月ごとに2～3回化成肥料と油かすを、列の片側に溝をつけて追肥します。
ショウガは乾燥をきらうので、とくに梅雨明け後は土が乾いていたら、たっぷり水をやります。
乾燥が激しい時には潅水して梅雨明けからは株元に敷きわらをして下さい。
盛夏に入るまでに2～3回化成肥料（畝の長さ1mあたり大さじ1）を施し、土寄せします。
今回はここまでです！
次回も紹介していきますので宜しくお願いします(*´ω`*)
こんにちは。坂本です（＾◇＾）
今回は食べ物のこれから暖かくなる事も踏まえ、
パイナップルの事を紹介致します＼(^o^)／
パイナップルは英語で「pineapple」と書きます。
名前の由来は、松ぼっくりに似ていることと、リンゴのような味がすることから「pine＝松」「apple＝りんご」を合わせて命名されたといわれています！＼(^o^)／
パイナップルが酢豚に入れられるようになったのは、19世紀の上海中国に進出してきた西洋人好みにするためにパイナップルで彩りを加えたのが始まりで、
また当時まだ珍しく高価な食材であったパイナップルを高級感を演出するために酢豚に入れたそうです。
いまなお酢豚にパイナップルが入っているのは、ブロメリンで肉をやわらかくする効果の他、肉の消化を助けるためや酢豚の甘酢の酸味を増す為とも言われています。
他にも見た目がメロンに似ている事からメロンパンと言われている物が香港ではパイナップルパンとして売られているみたいです。(>_<)
それではこのくらいにしておきます。
今週も元気にやって行きますのでよろしくお願い致します(^O^)／
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