今日は、アメリカンチェリーのフランを作ってました
レシピ見てて、クラフティに似てるなぁ～と思ってネットで調べてみたら、
どっちもフランス菓子で
どっちもプリンの親戚みたいな物で
唯一違う所はタルトがあるかないか
プリンタルトな方がフランで、グラタン皿にそのまま流し込む方がクラフティだそうで。
でも、私が見たレシピはタルト生地のレシピが無かった(←つまり勘違いされてる)ので、前に作ったボトム生地に組み合わせて作ってみました。
ボトム生地少ないからココットに入れて焼いた～↓
余った分はグラタン皿に～(食パン余ってたから浸したのを一緒に入れて焼いてみた)↓
プリンな味に近いけど食感はモッチリでしたね
アメリカンチェリーが良い感じに甘酸っぱくて美味しく出来上がりましたよん
…ってかコレに時間かかり過ぎて飴作れなかったや