最近テレビやラジオで
家でスモークできるって
話をやっていたので
前にキャンプやバーベキューのついでに
やろうと買ったまま
押入れの肥やしになっていた
サクラのチップを引っ張り出した
鉄製の中華鍋にアルミホイルをしいて
チップをひとつかみいれる
ちょうどいいアミを置いて
その上に味付けゆで卵とチーズをのせて
ガスを中火～強火に点火し
うっすら煙が立ち昇ってきたら
弱火～中火にして（チーズが熱で溶けないように）
ふたをする
もちろん換気扇はつけてるけど
意外と煙は少ない
サンマを焼いてるときより少ないかも
そして７～８分
ジャ～ン！
おお～っ！
見事なアメ色に！！
う、旨いっっっ！
酒がすすむっ！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
次は何をスモークしようかな？
楽しみが増えたヽ(゜▽、゜)ノ