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世田谷のトールペイントサロン「アトリエBlueSpring」の種坂恵です。
今秋でトールペイントを始めて30年、自宅でトールペイントレッスンを始めてから26年が経とうとしています。
レッスンの合間に紅茶とお菓子でのティータイム、そのサロンスタイルは今も続いています♪
サロンスタイルの先駆けでもある「アトリエBlueSpring」です♪
オリジナルデザインのエッグも多数制作しているエッグペインターです♪
今日は自宅で「美味しい紅茶の淹れ方の基本」のレッスンを行いました。
前回からご参加の方々、初参加の方々、「はじめまして♪」の方もいらして、皆さま初対面でしたがとても和やかなレッスンとなりました
ウエルカムティーは、ハーブティー×リンゴジュースです。
二層のティーを召し上がっていただきました
「ゴールデンルール」を守ったホットティーの淹れ方をご紹介いたしまして、それぞれご参加の皆さまお一人お一人に、ワンポットのホットティーを淹れていただきました。
「私にもこんなにおいしい紅茶を淹れることができるんですね♪」との嬉しいご感想をいただきました
今日は皆さまにホットティーを淹れていただいている場面も余裕がなくて、写真がありません。
またアイスティーはデモンストレーションをご覧いただきましたが、その時の写真もないのですが、
最後のティータイムは撮影できたのでご紹介いたします。
英国菓子、フィンガーフードを8種類もご用意して、お楽しみいただきました。
今日は紅茶レッスン初めてさま、また紅茶レッスンへのご参加が浅い方にご参加いただいてのレッスンです。
次の週末も初参加の方などをお迎えしていたします。
楽しんでいただけるよう、また準備に張り切りたいと思います
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