おはようございます、のんのんです
ご訪問ありがとうございます
小学校に少し慣れてきたあき
先週の口癖だった「ランドセルが重い、肩が痛い」というのが減ってずいぶん楽々背負えるようになってきました
ランドセル背負うと姿勢がしゃんとするからすたすた歩けるようになるし、重いから目的地までまっすぐ行きたくなるし、結構いいところだらけ
昨日は幼稚園の先生にランドセル姿も見せに行きましたが
「幼稚園の中入りたくない」とあき
ここまで来て何を言う、と勢いで入れましたが、先月までは自分の場所だった幼稚園もランドセル付きだと違って見えるのかな～
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ダブルチーズで簡単おいしい♪タケノコのケークサレ
春のピクニックメニュー♡
ダブルチーズで簡単♪たけのこのカップケークサレ
材料 
薄力粉 1カップ
ベーキングパウダー 小1
塩 ふたつまみ
砂糖 ごく少々
卵1個
牛乳 3/4カップ
オイル 大1
タケノコ 30g
カラーピーマン 1個
ブロッコリーの刻んだもの大2
スライスチーズ 1枚
クリームチーズ 小さいの1個
ドライバジル 小1
作り方
タケノコ、カラーピーマンは刻む
フライパンにオイルを熱して1を炒める。塩少々を加える(分量外)
薄力粉にベーキングパウダー、塩、砂糖、ドライバジルを加えて混ぜる
卵、牛乳をよく混ぜる。スライスチーズとクリームチーズを小さく切ってこれに加える
2を3に加える
4と5をさっくり合わせる
耐熱のカップに入れて180度に余熱したオーブンで20～30分焼く
完成
タケノコのシャキシャキ感が春を感じさせるケークサレ
カップで焼くとお手軽でピクニックに持っていくにも便利ですね～。
スライスチーズは生地に溶け込んでクリームチーズは具材のように楽しめます。
3時のおやつにもぴったり。
「甘くないよ」と言っておかないとびっくりされちゃうかな笑
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