昨晩＝土曜晩酌のこと

４連休の３日目の晩酌

なんだか寂しくなっていく

今晩は最終日なので

無理できないからね

夕刻の庭畑からの収穫物

ではハイボールを呑みながら

キッチンドランカー

呑みながらの料理作りなので

苦ではありません

むしろ楽しい

でも刃物を使うから

気を付けていなければ

先日、

包丁の刃を拭く際に

手を滑らせて

ほんの軽く刃先に触れた

ほんのちょっとだったのに

スパッと切れて

血が止まらない状況になったのです

用心用心よ

キューリ１本をスライサーで

スライス

レタスとキューリとハムの

サラダ大皿だ

庭畑から収穫したジャガイモ

傷んでいるものから使いましょう

カットして揚げるだけ

それでも十分に美味しい

冷めている油からスタート

同様に２回揚げた量

揚げジャガをつまみながら

料理を続けます

キューリ２品目

で、アタシのしめ鯖

着席していただきましょう

お刺身には日本酒ですﾖ

サバ、美味しいんだな

そして再びハイボールへ

氷たっぷりで癒される～

で、

いつの間にか寝ていたのです