昨晩=土曜晩酌のこと
4連休の3日目の晩酌
なんだか寂しくなっていく
今晩は最終日なので
無理できないからね
夕刻の庭畑からの収穫物
ではハイボールを呑みながら
キッチンドランカー
呑みながらの料理作りなので
苦ではありません
むしろ楽しい
でも刃物を使うから
気を付けていなければ
先日、
包丁の刃を拭く際に
手を滑らせて
ほんの軽く刃先に触れた
ほんのちょっとだったのに
スパッと切れて
血が止まらない状況になったのです
用心用心よ
キューリ1本をスライサーで
スライス
レタスとキューリとハムの
サラダ大皿だ
庭畑から収穫したジャガイモ
傷んでいるものから使いましょう
カットして揚げるだけ
それでも十分に美味しい
冷めている油からスタート
同様に2回揚げた量
揚げジャガをつまみながら
料理を続けます
キューリ2品目
で、アタシのしめ鯖
着席していただきましょう
お刺身には日本酒ですヨ
サバ、美味しいんだな
そして再びハイボールへ
氷たっぷりで癒される~
で、
いつの間にか寝ていたのです