お約束のとりかつ弁当

昨晩＝月曜夜のこと

前日日曜日に柔らかくなるように

用意しておいた鶏むね肉

まず日曜夜に

唐揚げを作って鶏唐揚げ弁当に

昨晩はとりかつ弁当を作ったのです

しかし、

昨日はとっても蒸して暑かった

やはり呑んでしまった

でも、

暑さで疲れた体と心が和んだし

よく眠れた

もしかしたらイイのかも

前日に作成した

鶏唐揚げをツマミにして

キッチンドランカーです

では、

柔らか加工した

鶏むね肉の2品目料理スタートです

と、

またもや桃ちゃんがやってきた

「芋揚げて～」って

「そこにあるでしょ」、って

確かにあるﾈ

もったいないから揚げようﾈ

まずはペティナイフでカットして

油を温めるついでに

まずはジャガイモを揚げようか

昼弁にも加えよう

ハイ、揚がりましたよ

どうぞ

パクッ

それではとりかつを揚げよう

小麦粉⇒溶き卵⇒パン粉の順

忘れちゃうのですﾖ

余った小麦粉は保管しましょ

またまた、

桃ちゃんが揚げ芋食べたいって

ハイ、どうぞ

ワンコだけども

女の子だから

芋好きなのかな？

揚げるのは3枚にして

他は残しておきましょう

大パックの鶏むね肉は

３回分の料理に使用します

揚がった鶏むね肉

新たに仲間入りした

文化包丁を使ってみましょう

当たり前だけども

良い切れ味です

揚げジャガイモも加えて

トンカツソースを浴びせて

明日の昼弁完成です

そして、

夜食にもちょっと食べてみた

ウマ～イ

で、呑んで呑んで

桃ちゃん、寝ましょうﾈ

そんな昨晩でした

それでも４時に起床して

出勤して業務しました