初収穫のシシトウとベビーキャロットでキッチンドランカー

庭畑にて

ピーマンと並んで

植えているシシトウ２株

初収穫です

あっちの畑のエンドウは

これが最後の収穫です

本日、

オクラ苗と植え替えますから

初収穫というか

存在を忘れていたベビーキャロット

２株１袋で

１袋税抜￥７７だったチンゲン菜

野菜室にて１週間経ってしまった

使いましょう

レモンサワーでキッチンドランカー

チンゲン菜は

ザルにある芯の方から炒めます

葉っぱからでもイイけど

ペラペラ海苔みたいになりますﾖ

アタシはあまり使わない

ごま油で炒めてます

葉っぱ部を投入

ホタテを投入して

日本酒、醤油、オイスターソース

炒めあがったので

お決まりの水溶き片栗粉して

完成です

お酒呑みながらの料理は

楽しいものです

お酒呑まないとヤな作業です

最後のエンドウ豆を塩茹でして

お次はシシトウです

例の砂肝料理の残り油で

焦げ目がつく程度に炒めます

お呑みものは本麒麟へ

最後の料理は砂肝

着席して晩酌です

ベビーキャロットは

そのままポリポリと食べます

そのためのニンジンですから

レタスだけ状態（レタス地獄）

から抜け出せて

ホッとしています