１日１回は料理しないと気分悪し

実は本日終日

体調悪くて寝込んでいたのです

連日の呑み過ぎのせいなのか

長雨＆急な気温の低下

による体への影響

もしくは、

農作業が全く出来なくて

精神的に追い込まれているのか

８月下旬からの秋冬野菜の

種蒔き場の準備が全く出来ない

ダルくて腹痛がキツイ

たぶん胃痛

精神的なものかも

２０時半に起きて来て

意地でもキッチンドランカーするぞ

一日に１回は料理しないと

気分が悪いのです

※お酒も吞みたい

ということで、

胃薬を呑んでから

毎度の氷結パイナップルにて

スタートです

あぁ～腹が痛い

豚肉は奥様が焼いてくれていた

豚丼を摘まみながらの

キッチンドランカーです

しかし、アァ～腹が痛い

冷蔵庫、野菜室に

入りきらない野菜達

使っていきましょう

白ナス・クララ

肉厚デカチャンプピーマン

庭畑の完熟トマトにて

トマトは湯剥きカワハギしました

オリーブオイルをﾁｮｲ多目

トマトからお浸かり頂きました

トマトには例の美味しい

藻塩を振りまして

液状になるくらいまで

炒めてから

白ナス・クララを加えます

なんか、カマボコみたいですﾈ

ナスのシンナリ度８０％くらいで

ピーマンを投入

火入れとかの塩梅は

各人のお好みでしょう

アタシはこのピーマンならば

生でもいいのですが

アタシが食べるものではないので

食べる方の好みに合わせます

ハイ、完成です

耐熱皿に入れて

ピザチーズをのせてオーブンへ

グラタンモードを選択するだけ

ただ待つだけなので

後片付けをしてしまいましょう

オーブンするだけとか

煮込むだけ料理だと

後片付けの時間があって

とっても楽です

白ナス・クララを使った

なすグラタンの完成です

お皿の左上のポツン

が気になります

とっても美味しいとの

評価を頂きました

記事書いてる現在２２：４０

ちょっと痛みが和らいできた

では、もうちょっとだけ

呑みましょうかﾈ