Homemade Koji was completed on november 1st.
I tried making Amazake.
It was sweet and good.
Koji seemed to be made well !
Some bread that I made recently.
Baguette.
Amande raisin.
Complet.
1月1日に自家製麹が出来上がりました。
試しに甘酒を作ってみました。
甘くて美味しいです。
麹はうまく出来上がったようです！
最近作ったパン
バゲット
アマンドレザン
コンプレ