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青い電車を見た日

幸せの青い電車を追って、今日も行くのだ(^.^)/~~~

瓶が2つ空いたので、またジャムを作ってみましたが…

これが!
びっくりするくらいに

ウマいっっ!!!!(^~^)(b^-゜)

紅茶風味で食欲をそそる琥珀色に仕上がりました。

使用量はりんご1個です。

レシピはこちら↓

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甘いりんごは美味しいおやつにしてしまおう!♪(*^ ・^)ノ⌒☆

そう思って作ったのがりんごと紅茶のパウンドケーキ。

ホットケーキミックス使用でめちゃ簡単、りんごジャムがしっとり感に一役かって美味なんです(b^-゜)!

大食漢の3歳の息子は今日1日で4切れペロリ(^~^)

明日出張帰りのパパの分は無事なのか…f^_^;

レシピはコチラ↓
■レシピの詳細
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…さすがに、毎日の食卓にりんごをというのは至難の業だったらしく

ブランクが出来てしまいました(;_;)。

キャベツやジャガイモなどと違って、果物だからどうしても甘味がありますしね。

今日は先日のりんごサラダのアレンジ版です。

りんごの量を増やし、ニンジンの代わりにミニトマトとキュウリを入れ
さらに、ドレッシングにレモン汁をプラスしてみました。

程よい甘味と酸味が絶妙にマッチし、子供にはこちらのほうがウケが良さそうです(b^-゜)。

使用量は約2人分で大8分の1個でした。青い電車を見た日-CA3A0302.JPG