わたしは、洋菓子にはときめきません。滅多に。
食べれますけど、ドキドキしませんね～～～
ところが。。。。。
餡だけは別でして
十勝産
大納言
という文字に、異常に反応します（笑）
うちの町内に、
「鈴懸」（すずかけ）という和菓子屋さんがありまして。
９０年余の歴史ある和菓子屋さん。
そこの・・・・・
えん餅
っていう、一見「ひとくちどら焼き」に見える和菓子なんですが、
もう、
もっちもちの食感で、
中身はもちろん餡
この「えん餅」は、
普段甘いものは食べない！という方も、
「あれはすごく美味しかった！」と絶賛
の絶妙な甘さ加減
本当は、遠くの友人やお客様へも食べていただきたいんですが、
２日しか日持ちしない「えん餅」
博多にお越しの際には、
ぜひともご賞味頂きたい～～～～（博多駅構内にもお店あり
）
一日の終わりに、
餡の甘さと、珈琲が、わたしのパワー回復アイテムのひとつでもあります
（株）鈴懸
福岡市博多区下呉服町４－５
電話 ０９２－２９１－２８６７