昨夜は久しぶりに嫁さんが

夜出かけてくるというので

キッチンに立つ事に

うちには

食べ盛りがいるのでボリューム重視です

米に冷凍おかずじゃ芸がない

（早いけどね）

やっぱやるからには

ガッツリ

食べさせようとのことで、

ギョーザ

作りました。

キャベツ、ニラ、玉ねぎ、あいびき肉と少々にんにく

塩でもんで野菜のよけいな水気を取るのがコツ

と教わりました。

包もうとすると６歳の下の子が「やる～」

と言って手伝ってくれました。

全部で５０個包みました

上のお皿が子供の包んだものです。

フライパンで蒸し焼きにして、

そのままお皿をフライパンに伏せます。

ヒョイ！っとフライパンごとひっくり返すと

ごらんのとおりダイナミック？な

ギョーザの出来上がり

右が子供の、左が私の作です。

レパートリーの少ない中で

何とかがんばったおかげで

子供たちの評判も上々でした。

めでたし　めでたし

次回私の料理を紹介するなら

それは「ピッツァ」です！

いつか投稿しますので首を長くして

待っててくださいね～

夕食ギョーザDIY