必読コラム『トースター』文・デニ郎

トースターの分解掃除の仕方を検索し、解説を見ながら始めましたところ、ぼくの安物トースターは分解出来ないことがわかり、下トレーだけは引き抜き、ほぼ原型のトースターをひたすら拭きまくりました。

きれいになった。

仕事場の台所の戸の奥には、自分がまだ小学校に上がる前、生きていた頃のおやじと、若かった頃のおふくろが使っていたトースターが入っている。

昔おふくろが捨てたとき、こっそり拾って来て隠したのである。

昔はどの家の電化製品もみな国産だった。

貧しかった頃の日本人の希望と大和魂が、日本人の生活を支えていたからだ。

オイスターソース

オイスターソースを手に入れました。

ペペロンチーノにも使ってみました。

パスタ、ニンニク・醤油ベース。

空腹で目覚め、起きてすぐ作ったスパゲティ。

ニンニクとお醤油で作ったソースを平麺に和えてみました。

見た目、焼うどんに見えなくもありませんが、味も似たところが多し。

里芋に挑戦してみました

おかんとのウォーキング途中に里芋を買い、師匠が持って来てくれたレンコンと一緒に煮物にした。

初めての試みで、なかなか上手くゆかず。

しかしロバートは挑戦し続ける。

デニ郎はくじけない。

なぜなら、料理長だからだ。

夜もう一回歩きに行くので、出来るだけ寒くないよう生姜スープの餡掛けヴァージョンも食べておいた。

今夜の玄米菜食はこんな感じ。

この程度でもおれには精一杯だ。

多肉植物の赤ちゃん

多肉植物の落ち葉から育っていた赤ちゃん達を、全員救出しました。

なんとか育つかなぁ。

挿し木

Good morning, world!

Good morning, rainy sky!

Good morning, succulent leaves!

萎れてしまった多肉植物の葉と茎を乾かし、まだ生きてる部分を切り取って土に挿した。

ここから新しい生命が育つことを祈るばかりだ。

スープスパゲティ試作

料理長 ロバート・デニ郎は、スープスパゲティ作りに初挑戦してみた。

キャベツ、玉ねぎ、しめじを炒め、煮込みの終わる頃にトマトとレタスを投入し、最後にバジルをちぎって入れた。

う～ん、たまらない。

あ～ん、あ～ん！！

おうどん

今日はご飯の支度どころではなくなったので、お惣菜を買って来た。

このかき揚げは、このサイズで一個120円の半分。

財布に優しかったけど、胃には厳しかった。

障子

張り替えた障子を乾かしています。

もうフラフラです。

銀のフォーク

昔、家族がいた頃にみんなで使っていた銀のフォークが五本出てきた。

黒サビで覆われている。

今日はこれをピカピカに磨くことにも全力を尽くす。

今から障子を貼る。