こんにちは＾＾
エダジュンです。
うぎゃーって大声で叫びたくなるほど、
締め切りに追われおります。
終わらない仕事はないのですが、
色々と終わるまで、気を抜けないし、
プレッシャーもあるし、
料理は答えがないので、
「これでいいんだよね・・・？」とレシピを作りながら、
自問自答する日々。
＝つまり自分を信じることしかできないんですけどね。
とりあえず、８月の末から、
土日は９月末まで、
全て仕事が決まっているので、
今日は、少しだけ早く上がらせてもらい、
カフェでブログを書きながら、仕事をしております。
アトリエの環境を変えるだけでも、
全然気持ちが違うから、空気を変えるって大切です。
今日はこちらの、
「鳥胸肉と夏野菜のトマト香味マリネ定食」
をエダジュン食堂で提供しておりました。
夏らしい定食が続いております♪
最近、僕が調理担当できてなくて、
スタッフの調理師さんのおかげだな・・・と、感謝中！
そして、おとといは、
予防接種を打ち・・・
昨日は、腕が全く上がらなかったです😭
熱なのは出なかったのですが、２回目が今からソワソワ。。
そんな感じです。
※ゆるブログ
では、仕事に戻りまーす！