１２月３１日
２０２０年も最後の１日となりましたね。
昨日、３０日には
サウナに行ってきて、
１年の垢を全て落としてきました。スッキリ✨
今日は早起きして、午前中に、
夜ごはんに食べる、カニとお寿司を買いに行き（奮発♪）
おうちに帰ってきて、
大掃除！
・・・と言っても、それほど物がない家なので、
最後の断捨離をし、拭き掃除、床拭きして、
バスタオル、タオル、パンツ、靴下、歯ブラシ、スポンジ類
を全部新調したのに変え、
お昼ごはんに年越し蕎麦を作って食べました。
今年は、トムヤムパクチー蕎麦を食べて、
年越し蕎麦とさせて頂きました。
最後の最後まで僕らしいですね笑。
軽く１年をふりかえり。
まずは、今年の１月２日に計画していた、
目標を振り返ってみたいと思います。
今年の目標は・・・
＊
１：２０２０年レシピ本を３冊出版する
こちらは、なんと、
達成いたしました〜✨
こちらの３作品を世の中に出版する事ができました。
買ってくださった皆様！
そして、本を見て、作って下さった皆様！
本当にありがとうございます〜
「美味しかったです！」「作りました〜！」の
お声がどれだけ嬉しい事やらです涙。
読者の方がいないと、
成立しないお仕事なので、本当に、本当に感謝！
２０２１年も
エダジュンをよろしくお願いいたします🙇♂️！
僕も、期待に応えられるよう、がんばります！
２：部屋をキレイな状態にしておく
えーっと、
こちらも出来ていたのではないでしょうか？（自分調べ）
多分・・・
僕的には、心地よく日々が過ごせた気がします！
部屋での過ごし方など、YouTubeで撮りました！
このYouTube！友達はお取引先様にめっちゃイジられる笑。
「コンタクトレンズをガムシロップ入れに入れるのやめーい！」
といじっていただいたのが、１番笑いました😊！
来年は夜の過ごし方も撮ろうかな〜（え？もうお腹いっぱい💦？）
３：YOUTUBEに挑戦する
こ、こ、これは！
しっかりと有言実行出来ている〜！！
１月２日、自分で宣言したので、心のどこかで、
YouTubeやらないとな〜と思って、
半年後の７月からスタートしました。
いまだに、何が正解なのかな？と思う日々のYouTubeですが、
なんでもそう、
やり始めたら、続けないと。
記念すべき、第１回目。
なんか、若い？半年で歳取ったよね？
１００本まではしっかりと続けて行きたいと思います。
現在、３８本。
続けた先に、絶対に得るものがあると信じて✨
チャンネル登録お願いいたします〜🙏✨
４：ジムに通う
ガーン。。
ジムは通ってない・・・汗。
コロナで、密室が怖いからね・・・
解約しちゃいました。
でも、その代わりに、自宅で出来る、自重の筋トレをするようになりました。
週に２〜３回は続けているので、自宅ジム的な感じで、
こちらは「良し」という事でいいのではないですかね（自分に甘いパターン）
５：料理教室を毎月行う
料理教室も毎月はコロナの影響できなかったのですが、
その代わり、
オンライン料理教室をはじめました。
やっぱり生徒さんとコミュニケーションを取りながら、
料理をお伝えするのが、とっても好きなんだな〜
と感じた１年でもありました！
来年はオンラインも、直接も出来たら嬉しいな。
来年も続けていくので、引き続きお願いいたします！
＊
という事で、
振り返ってみると、
色々と一歩一歩やっていた１年でした！
レシピ本を３冊出版させて頂いている間、
エダジュン食堂という名の社員食堂も運営して、
雑誌にもたくさん呼んで頂けて、
ウェブ連載は、３媒体担当させて頂いています。
激動な１年でしたが、
噛み砕いてみると、日々には幸せもたくさんあったな〜と思いました。
僕は、美味しい料理、時々のサウナ。
温かい布団で眠れて、美味しいお酒が飲めれば、
幸せを感じられる、安い男なので笑。
いや！日常に幸せを見つけられるは、良い事ですよね☺️
これらを大切に、
また、２０２１年を迎えられたらと思っております。
２０２１年の目標は、
また、年明けにしたいと思います。
長々とブログを綴りましたが、
本日が２０２０年最後の投稿です。
歴史に刻まれる１年でしたね。
元気がない時、挫けそうな時は、
この曲を聞くのが１番！
ナンダカンダ叫んだって、
やりたいことやるべきです！！
本当にそう思うから、元気をもらえます。
２０年前なんて、、ビックリすぎる。
それでは、どうぞ、
良いお年をお過ごしくださいませ。
来年また、お逢いしましょう〜✨
来年新刊が発売となります
