こんばんは！
料理家のエダジュンです。
本日、YouTubeにレシピがアップされました✨
ドーン！
切り干し大根で作る！ソムタムです。
ソムタムって、
タイ料理で「青パパイヤのサラダ」なのですが、
青パパイヤって、日本のスーパーで手に入れるのが、
中々難しくて・・・涙
今日は切り干し大根で代用して、作りました！
大根の旨味がギューーーーっと詰まっていて、
とってもおいしいし、食べ応えがありますよ😊
YouTubeでは、
ひと手間をかけるだけで、味がおいしくなるコツ！
をご紹介させて頂きました。
ぜひぜひ、チェックしてみてくださいね。
保存も可能ですので、
作り置きにもおすすめでございます。
ぜひ、チェケラしてみてください〜
ではでは！
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