３月６日（金）
１週間お疲れ様です！
本日は金曜日で、２週間に１度のスパイスカレーの日でした。
隠し味に、ピーナッツバターとねりごまを入れて、風味をつけました。
前日から、玉ねぎ、にんじんをじっくりと炒めて、
トマトでしっかりと煮込んで野菜の旨味をギュッと。
スパイスもホールとシードをふんだんに使ったのですが、
やっぱり香りも味も強くて美味しい！
ごはんはターメリックバターにして、色合いもコクもしっかりと。
今日もたくさんのおかわりを頂き、ほとんどのカレーがなくなりました〜
（スタミナつけてラストスパート頑張って下さい！）
朝はフレッシュフルーツを使った、
スムージーを作って、ビタミンたっぷりです。
毎朝作っているので、
しっかりと免疫力アップしているかと思います。
カレーが余らなかったので、
ターメリックライスを使った、賄いを。
エビのエスニック炒飯を作りました。
残り物でチャチャッとですが、美味しく出来ました。
まかないですが、パクチーは外せなかったです笑
僕は今日のお仕事は切り上げて、ジムに行こうと思います。
（土日が仕事なんでね〜）
それでは、
皆様も、各々のハッピーフライデーを★
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