※６月の料理教室は、全席満席となりました！
たくさんのご応募ありがとうございます。
こんにちは。
パクチー料理研究家のエダジュンです。
６月も５回パクチー料理教室を行わせていただきます。
昨年の１０月から行ってきたパクチー料理教室ですが、
今回で恵比寿教室が終了となります。
また９月、１０月を目処にパワーアップして帰ってきたいと思います！！
いいキッチン物件に出会えればと、ご縁を願って★
一旦の区切り！
皆様のご参加お待ちしております！！
＼パクチーボーイの料理教室／【６月クラス】
【１】ベーシッククラス【A】※はじめて参加される方にオススメです！
・パクチーガパオライス
・パクチー生春巻き
・パクチー揚げ春巻き
・パクチーと青パパイヤのソムタム
・スペシャルパクチーサラダ
合計５品
（お飲物はジャスミン茶をご用意いたします。）
※ベーシックコースでは、パクチーの保存方法、パクチーの切り方などパクチーに関することを説明させていただいております。
【２】パクチー和食クラス
・鶏肉とパクチーの根っこの根菜炊き込みごはん
・パクチーみそ汁
・パクチーとアボカドのかき揚げ
・パクチーつくね焼き〜卵黄添え〜
・パクチーのおひたし
・ひじきとパクチーの根っこのにんにく炒め
合計６品
（お飲物はジャスミン茶をご用意いたします。）
【３】パクチー中華クラス
・パクチートムヤム炒飯
・パクチー根っこたっぷり！麻婆豆腐
・パクチーエビチリ
・パクチー中華風サラダ
・パクチー杏仁豆腐（こちらは試食です！）
合計５品
（お飲物はジャスミン茶をご用意いたします。）
【４】パクチーメキシコクラス（NEW!!）
・手作りトルティージャ
・パクチーワカモレソース
・パクチーサルサソース
・パクチースパイシーチキングリル
・魚介のパクチーセビーチェ
※コロナビール
合計５品
（お飲物はコロナビールをご用意いたします。
お酒が飲まれない方は、お茶もご用意いたします。）
■開催日
・６月３日（土）パクチー中華クラス８名様 満員御礼！
・６月１１日（日）パクチー和食クラス ８名様 満員御礼！
・６月１７日（土）ベーシッククラス【A】 ８名様満員御礼！
・６月２４日（土）パクチーメキシコクラス ８名様満員御礼！
・６月２５日（日）パクチーメキシコクラス ８名様満員御礼！
■どんなことをする？
★
「パクチーをおうちで食べたい！」をコンセプトに、
ご家庭で再現できることを第一に、ゆるく気軽に作れるレッスンです。
★
少人数制なので、みなさんで調理実習を行います。
そのあと、みなさんと一緒に試食をし、洗い物・片付けをして終わりです。
■レッスン
全レッスン ６０００円（税込）
※レッスン当日にお支払いください。
入会費などはなく、毎回ごとのお申し込み制です。
※キャンセルの場合は
３日前・・・３０００円
２日前、前日・・・４０００円
当日・・・６０００円
とさせていただきます。
無断で欠席されますと、次回のご予約をお断りさせて頂く場合もございます。
ご理解のほどお願いいたします。
開催店員は２名様より開催いたします。
生徒様が集まらない場合は、原則的に不開催となります。
※メキシココースで提供予定のビールに関しまして、
未成年の方へのお酒のご提供、車を運転される方への
ご提供は差し控えさせて頂きます。ご理解頂けると幸いです。
■時間
集合時間
・１１：００〜１５：００（１０：５０集合）
※終了時間は目安ですので、余裕をもってご予約いただけると幸いです。
※試食時の早退は可能ですので、受付時にお伝えくださいませ。
■場所
恵比寿駅より徒歩３分
キッチンスタジオ
詳細はお申し込み頂いた方にご案内させていただきます。
■持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具
（カメラでの撮影は大歓迎ですが、動画はご遠慮くださいませ。）
■ご予約方法
郵便番号、ご住所、お名前、参加人数、当日連絡のつく携帯の番号、
希望の日時をお書き添えの上、
phakchi.boy@gmail.com までメールでお申し込みください。
メールをお送り頂いたら、３日以内にこちらからお返事致します。
それまでは仮予約の状態ですのでご了承ください。
また、３日以上連絡がない場合は、メールの送受信トラブルの可能性があります。
再度メールを頂きますようお願いいたします。
ご予約は大変恐縮ではございますが、メールの受付順となります。
定員を超えた際はご連絡をさせて頂きます。ご理解頂けると幸いです。
キャンセル待ちも承りますので、その旨をメールにてお伝えくださいませ。
ご質問などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
パクチーボーイ エダジュン
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