はじめの一歩。
今日体験しました、パクチーボーイです。
大人の階段をまた、一歩踏み出せた気がします。
緊張したけど・・・・
とても楽しかった！！！！
（生徒さんに恵まれました涙）
ということで、パクチー料理教室！
不定期ですが、１０月は４回実施する予定で、今日が記念すべきはじめての会！
前日から、ドキドキしておりました。。
みなさま、レシピを真面目に見ている・・・しっかりと想いを伝えられるのか！？
始まってしまえばあっという間！
パクチーのこと。
栄養のこと。
タイ・ベトナム料理のこと。
自分のこと。
切り方のこと。
色々とお話をさせていただきながら、やらせていただきました。
僕の性格的に、ゆる〜く、たのしく〜っていうタイプであるので、
のんびりと、焦らずに料理を楽しんで頂けたのではないのかな？
実践型なので、生徒さんみなさんに、
たくさん切ったり！炒めたり！揚げてもらったり！
と大活躍していただきました！
鶏肉も美味しく炒めて◎
もうね・・・美味しそうに出来ました！
彩りもきれいで元気の出るパクチー料理ばかり！！
最後はみなさんでワイワイしながら食べました！
そして、カオスな片付けも率先してやって頂いて・・・生徒さんには恐縮です（涙）
食べながら、今日の感想聞いて・・・
新しい発見や、食卓に取り入れたいと思ったことなどを聞けて、
ジーンときてしまったり・・・（実は感動屋さんです）
改めて、はじめて良かったなと思いました。
みなさまの食卓がパクチーで溢れるように、
僕のできることは微力ですが、頑張ろうって思います！！！！
１１月の教室のスケジュールは、
明日の夕方から夜にかけて発表の予定です！
みなさんの参加も心よりお待ちしております◎
パクチーボーイ エダジュン
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