春の訪れがすぐ側に、暖かい日差しに喜びを感じる、
パクチーボーイです！
花粉が辛いですが・・・本気で・・・
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２月も終わり、３月となりますね！
パクチーが好きな僕は、ようやく寒い時期を抜け出せる！！
という、幸せな気持ちがいっぱいですが、
それに追い打ちをかけてくる。
花粉
もう、何年この病気と一緒に過ごしてきたのだろう。
目がなんでこんなにかゆいのか。。
なんでこんなに鼻タレになるのか。。
朝起きた瞬間の目が、開かない時も。
お風呂で髪を洗っている時に、めちゃくちゃ花粉まみれになることも。
一番は鼻がつまりすぎて、ごはんの美味しさを感じられない事が苦痛。
それでも、桜が大好きで、毎年必ず花見はします。
そして、３月の別れと出逢いの雰囲気や、新生活のスタート！
っていう雰囲気がなんかセンチメンタルな感じで好きですね。
ワクワクしますよね♪新年と同様何か新しい事を始めたいって思います。
今年の桜は天気に恵まれますように！
そんな本日は、寒さラストスパート！
パクチーを使った、スンドゥブを作りました。
根っこもスープからいれて、パクチーの風味を力強く感じられる１品です！
さーて、東京は本日晴天！
１日中デスクでの仕事になりますが！
今日も素晴らしい１日をお過ごし下さい～～
パクチーボーイ エダジュン
＼本日の名言／
失敗とは、転ぶことではない。そのまましゃがみこんだままでいることである。
byメアリー・ピックフォード