カレーって家で余りやすい食材ですよね。
何日も食べられる！って方も居ますが、色々と味を変えて食べたいですよね～
そんな中！
グリーンカレーをちょっとリメイクしたレシピを紹介します◎
とろ～りなチーズが印象的！
簡単なので、カレーが余ったら！作ってみてくださいね◎
＼リメイク／グリーンカレーのパングラタン
＼材料／
・パン・ド・カンパーニュ 1個
・グリーンカレー 残りレードル1杯弱
・バター 小さじ1
・ヤングコーン 1本
・プチトマト 2個
・パクチー 半束
・モッツアレラチーズ 好きな量
＼作り方／
①パンの中身をホジくる
②グリーンカレーとバターとヤングコーンとプチトマト、
そして、細かく刻んだパクチーを入れてこんもりチーズを盛り付けます。
③オーブントースターに500w 5分チンして完成。
グリーンカレーがなくても、残り物カレーでも十分おいしく出来ます◎
パンも丸ごと食べられるので、大変おすすめですよー！！
パンも種類は問わずに、ほじくりやすいサイズでOK！
よかったら、マネしてつくってみてください。
パクチー料理研究家
パクチーボーイ
管理栄養士
エダジュン