2015年の目標の１つ・・・・
身体を動かすこと！
ということで、家から徒歩10分の所にある、
区民プールに行ってきました！
びっくり！今の市民プールって、こんなに整ってるんだね。
そして・・・きれい！
プールがきれいなのはもちろん！
脱衣所やシャワーが完備されていて・・・
2時間450円ポッキリ。
ジムに行こうか考えてたけど、こりゃー大量の区民税を払っているし、
区の施設は、トコトン使うしかないな。って思いました。
さて、くだらない話はさておき！
本日はグリーンカレーペーストを鶏つくねに混ぜ込んでつくねを作りました！
辛いつくねですので、白いご飯のおともにも、BEERのおともにも！
ぜひぜひ作ってみてください★
＼おかずの１品／鶏つくねのグリーンカレー風味
＼材料／
○鶏ひき肉 200g
○グリーンカレーペースト 小さじ2
○ナンプラー 小さじ2
○卵 1個
○マヨネーズ 大さじ1
○片栗粉 大さじ2～4
●ごま油 大さじ1
＜トッピング＞
○ねぎ
○パクチー
○ピーナッツ
※お好みの量
＼作り方／
①材料の○を混ぜ合わせて、一口サイズに形を整える
②フライパンにごま油をひいて、両面を焦げ色を焼く
③両面を焼いたら、オーブントースターで 500ｗ5～7分チンする
※中まで火を通す為に、オーブントースターに入れる
④盛り付けて、トッピングをしたら完成
お好みで、スイートチリソースをかけても美味しいです！
食べた時のピリッと感が癖になりますよ～
もちろんパクチーももっさりと入れました！
鶏肉の中にパクチーの茎を入れるとさらに味の強さが増すので、おすすめですよ！
チャレンジしてみてくださいね。
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「＼パクチーに恋して／」
管理栄養士/パクチー料理研究家
エダジュン