英語をしゃべれますか？
僕はしゃべれません。アイキャントスピークイングリッシュ・・・・・・
まだ、諦めてないですけどね！
日常会話位は喋られるようになりたいな！
日本に住んでいれば、英語を使えないのは不便ではないけど、
やっぱり、こんなに広い世界で住んでるんだから、しゃべれるようになりたいな。
色々な人としゃべりたいよ。。。
それには、虎視眈眈の努力。
それか、英語しかしゃべれない環境に身を置く。
また、他にも英語習得の方法はあるのかな？
ぜひ！これ凄く効果的だよ～
っていうものがあったら、教えてくださいね！
本日は久々のパスタを紹介！
粒マスタードの酸味をアクセントにした、少し癖のある味が病みつきに！？
○材料(1人前)
・パスタ乾麺 100ｇ
・ベーコン 6枚
・ルッコラ 1束
・しめじ 1/3株
・にんにく 1/かけ
・バター 大さじ1
・醤油 小さじ1
・粒マスタード 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
○下準備
＜1＞パスタ麺を規定時間で茹る(塩を気持ち多めで！)
○作り方
①フライパンにベーコンを並べて、中火でじっくりと焼く
②ベーコンに焦げ目がついたら、スライスしたにんにくを入れ、香りがたつまで炒める
③②にしめじ・バターを入れて炒め、バターが完全に溶け、具と馴染んだら
茹汁1/2玉・茹パスタ・ルッコラの茎の部分を炒め、醤油で味付けをする
④ボールにマヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせておき、
③を混ぜ合わせ、お皿に盛りつけて、ルッコラをのせたら完成！
★生クリームが家にあったら、クリーム系のパスタにしても！更に美味いです！
なかなか、生クリームを家に常備が出来ないので、マヨネーズで代用！
マスタードの酸味とマヨの濃厚さとベーコンの出汁がいい感じで御座います。
お好みでブラックペッパーを振りかけて食べてくださいね！
ルッコラの変わりにホウレンソウでもいいですよー
ぜひぜひ試してみてください～♪
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料理研究家/管理栄養士
エダジュン