ホワイトデーですね。
ウキウキな女性が沢山いるかと思います！
僕は、ホワイトデーのお返しに「焼菓子」を作ろうと思います♪
お菓子類はまだまだ、勉強中なので・・・・
簡単に作れるお菓子をここにアップしますね！
金曜のホワイトデー！色々な奇跡が起こるといいな～
さて、今日は朝ごはんに簡単に作れる混ぜご飯を紹介します！
これ、お勧め！！美味しいですよ。
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「ほっけと高菜の混ぜご飯」
○材料(2人前)
・お米 茶碗4杯分
・ほっけ 1匹
・・・・・・・
・高菜 10g
・エリンギ 1本(大きかったら、半分)→みじん切り
・みじん切りにんにく 1/2かけ
・みじん切り生姜 1/2かけ
・ごま油 大さじ1
・みりん 小さじ1
・醤油 小さじ1
・・・・・・・
＜B＞
・ナンプラー 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・いりごま 大さじ1
・大葉 2枚 →みじん切り
・塩昆布 ひとつまみ
・・・・・・・
＜お好みで＞
目玉焼きや大葉を・・・
○下準備
＜1＞高菜を炒める
①フライパンにごま油を入れ、にんにくとしょうがを弱火で炒める
にんにくの香りがたってきたら、高菜とエリンギを炒める
みりんと醤油で味をつける
＜2＞ほっけ
ほっけをグリルで焼き、みをほぐす
○作り方
①ボールに、お米とほっけと高菜の炒めを切るように混ぜる
★米粒を潰さないように
②①にＢを入れて、味をつけて、お好みで目玉焼きと大葉の千切りをのせて
完成！
焼いて、切って、混ぜるだけ！
簡単にできます！
これ、美味しいです！！！！！
皆さんに是非、土曜日の朝食や昼食に作ってもらいたいなと思います。
今日も1日頑張りましょう！
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