まだまだ、浅田真央選手の余韻に浸ってしまう土曜日。
感動しましたね。
ポロリきましたね。
逃げずによく頑張りました！とてもよいアスリートさんだな。
メダルはなかったけど、
頑張った分だけ、何かを得られるということを教えられました。
今回のソチオリンピックでは
上村さん高橋大輔さんといい、メダリストではない人々に感動させられました。
報われない事が多い世の中で、精一杯ひたむきに
一つの目標に取り組み、全力を出す姿に心打たれるんですね。
好きなことなら、諦めちゃ駄目なんだな。まだまだ、学ぶことが沢山あります。
さて、大雪だった先週末に比べて、天気がいいですね！
そんな昼下がりに、まったりとビールを飲みながら食べてはいかがでしょうか？
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「アンチョビ枝豆」
○材料
・冷凍枝豆 1/3袋
・にんにく １かけ
・アンチョビフィレ 2枚
・ごま油 大さじ1
○下準備
＜1＞枝豆を解凍して、水気を拭き取っておく
＜2＞アンチョビ・にんにく
みじん切りにする
○作り方
①フライパンにごま油を入れ、アンチョビ・にんにくを入れる
②にんにくの匂いがたってきたら、枝豆を入れて強火で炒める
枝豆が全体に絡まり、少し焦げ目などが入ったら、盛り付けて完成！
簡単にできるおつまみシリーズでした。
ちなみに、枝豆といえば以前紹介したこちらのレシピもお勧め
2種類作って食卓を彩ってみてください～
それでは！
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