こんばんは！
今日は花火大会があり、浴衣姿をたくさん見かけました。
もうそろそろ梅雨明けですね。
今日はトリュフすき焼きです。
サマートリュフを買って来てあったので、すき焼きにかけてみました。
醤油味でもトリュフは合いますね。
お肉は一応山形牛です。
意外とトリュフが合う料理は多いですね。
先日、トリュフをリゾットにかけても美味しかったです。
半分くらい使ってしまったトリュフです。
小さいので可愛いです。
少しずつ使っていますが、あまり長期間持たないので、ほどほどのところで使い切らないといけないですね。
それでは！