こんにちは！
マイヤー毛布をお風呂で洗ってみたら、水を吸って重くなり、そのままだと持ち上げられなくてびっくりしました。
今日は、ヴァシュランです。
ピスタチオクリームが少し垂れちゃいました。
真ん中はいちごアイスです。
出来損ないのメレンゲを載せます。（オーブンがないのでうまく焼けないです）
温めたいちごピューレをかけます。
前にポールボキューズで食べたのが美味しかったので、再現してみました。
いちご感一杯で大満足です。
いちごが旬のうちに、できてよかったです。
ピスタチオ味がいちご味に負けてしまうのも、ポールボキューズと同じでした。
手際よく作るのは難しいですね。
それでは！