カルボナーラを

こんばんは！

今日も寒かったですね。

今朝、暖房をつけてしまいました。

今日は、カルボナーラです。

損する人得する人でやっていた、小林シェフのカルボナーラです。

生クリームや牛乳を使わないで作ります。

卵黄を使ったので、かなり黄色いです。

あと、家にあった焼き豚の切り落としを使いました。切るのをサボってしまいました。

結構濃厚です。

慣れれば簡単でいいですね。

それでは！