こんにちは。
オーストラリアの海波から
ヘルシーエイジングライフスタイルクリエイターReinaです。




先日は、タイ人のアッドちゃんから学ぶタイ料理の夜。



アッドちゃんが、
日本のカレーの作り方を習いたい、という事がきっかけ。



私はタイ料理の人気メニュー、
ガパオの作り方をじっくり習ってきました。




フィッシュソースが、うちより2倍ほどデッカい!


決めては、やっぱりガーリックにフレッシュチリを石のすり鉢?でバンバンしたやつ。



部屋中に、ガーリックとフレッシュチリの香りが広がります。

ムセル私




フィッシュソース、臭い!




私は、タイ人の人が普段食べる辛さで作ってね、とリクエスト。



お砂糖が必ず入るんだって。


で、フライパンの熱さが肝心。
クイック、クイック👍




材料の半分ずつを2回にわけてクッキングしてくれました。





*・゜゚・*:.。..。.:*・:.。. .。.:*・゜゚・*タダーッ*・゜゚・*:.。..。.:・*:.。. .。.:*・゜゚・*




ワインと共に。




タイと日本、オーストラリアを渡って、
何か出来ないか、とビジネスアイデアを去年から模索中。



私がいつもやってるビューティーエイジングエクササイズも教えてほしい、て事で
それもやって(食後)




話は、長く盛り上がりました。



久しぶりに学ぶお料理教室、楽しいです






新しいオンライン講座のアイデアが浮かびました。コレ、形にしたら面白いかも




日本はもちろん、海外、オーストラリア国内のいろんな気候の州に住んだからできること。






これからの講座やメルマガをお楽しみに




オンライン講座、バージョンアップします。
日程が決まり次第お知らせしますね。








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