堺市グルメ

ひさびさに実家にあそびに。母の定番コースに連れていってもらう。

ランチは堺　二条通にある

sakura-ya

で花かご弁当。

そのあとは、くるみ餅で有名なかん袋へ。

氷くるみ餅シングル　３６０円

くるみ餅の上にはふわふわ氷が！

氷をかきわけると、

くるみ餅が！

氷にくるみ(あん)をからませてたべる。

あ～　　おいしいなあ。

その後は、おいしい栗の食パンがあるのよ～っとパンやさんに。

堺　日置荘にあるHave funへ。

母が予約してくれてたので、栗の食パンを6斤分買って帰る。

トースターで焼くだけで何もつけなくても、栗の甘さが生地にしみついてておいしーのよ！

母の定番コース、ステキじゃん❗

ぬか漬け 第9夜 山芋

今日のぬか漬けは漬けて２日目のパプリカと昨日漬けた山芋。

山芋は朝スープのクラムチャウダーにいれて余った分。

山芋は火を入れると生とは食感が変わるから楽しい。

今日の山芋はそんなに塩辛くないなあ。

あっ、昨日、山椒の粉末をぬかに混ぜたから何かかわった？

そろそろ、ぬか床の味を調整しようかな。

ぬか漬け 第8夜 摘果メロン パプリカ

夕張の摘果メロンをぬか漬けとめんつゆ漬けに。

うちのぬか漬けはまだひよっこなんで、少し塩辛い。

めんつゆ漬けはちょうど浅漬けくらいの感じで、サラダ感覚で食べられる。

ついでにぬかに漬けたパプリカはあと一日漬けてもよさそうなんで半分だけ。

摘果メロンのめんつゆ漬け。

今年一番のお漬物だよ。