サイアムヘリテイジ東京店
サイアムセラドン一部店舗では
本日2021/9/1(水)～
期間限定
新潟県南魚沼市クリーンな国内植物工場
「RYOKI PLANT FACTORY」で育った
『タイバジル・ホラパー』と
島根県江津市産「はなまるファーム」より直送された
『フレッシュ・空心菜』を用いた新メニューを販売致します。
ホラパー
華やかでやさしい香りのタイバジル。一般的なスイートバジルよりも
葉はやや肉厚で食感があります。
タイ料理では、カレーや炒めもの等の香りづけや、ラープ等の和え料理にも使います。
生のまま付け合わせとして食べたりもする
タイ料理では欠かせないハーブの一つです。
空心菜
中国山地の丘陵地帯・島根県江津市産
「はなまるファーム」より直送される
タイより直送した種を使い
タイ農業大学生が丹精込めて育てています。
β―カロチンやカリウム、ビタミン、鉄分などを多く含み、
免疫力アップや夏バテ解消効果にも
お勧めできる食材です。
サイアムセラドン御茶ノ水店
ランチメニュー
・ホラパーチャンノーイヌードル Set 1,480円
選べる副菜/ミニサラダ/タピオカ/選べるドリンク
選べる副菜はこちらから１品
１）海老の生春巻
２）ミニガパオ(鶏ひき肉のバジル炒めごはん）
・海鮮スパイシーホラパー炒めごはんSet 1,580円
選べる副菜/ミニサラダ/タピオカ/選べるドリンク
選べる副菜はこちらから１品
１）海老の生春巻
２）あっさりタイしょう油ヌードル（S）
３）ミニ・パッタイ（タイの焼きビーフン）
・はなまる空心菜炒めごはんSet 1,380円
選べる副菜/ミニサラダ/タピオカ/選べるドリンク
選べる副菜はこちらから１品
１）海老の生春巻
２）あっさりタイしょう油ヌードル（S）
３）ミニ・パッタイ（タイの焼きビーフン）
サイアムセラドン御茶ノ水店
ディナーセットメニュー
・はなまる空心菜炒めごはんSet 2,200円
パット・パックブン・ラートカオ ジャスミンライス付き
/生春巻/スープ/タピオカミルク/選べるドリンク
サイアムセラドン池袋東武店
ホラパーを使ったおすすめメニュー
・シーフードのスパイシーホラパー炒め 1,380円
ホラパーは勿論、タイ生姜「クラチャイ」も使った免疫力Upメニュー。
スパイシーな味付けに、ホラパーの香りが華やかな一皿です。
・チャーンノーイヌードルたっぷりホラパーのせ 1,100円
麺の種類が選べます。
①中華麺 ②ライスヌードル
甘味・辛味・酸味が程よいスープがホラパーと良く合います。
サイアムヘリテイジ東京店
ランチメニュー
・空心菜とクリスピーポークのスパイシー炒め 2,000円
サラダ・スープ・ジャスミンティー付き
・空心菜と豚肉のレッドカレー 2,000円
サラダ・ジャスミンティー付き
さらに
2021/9/6(月)よりランチタイムに
サイアムセラドン東京店では
ヘルシータイセットとして
・空心菜と豚肉のピリ辛炒めごはんとタイ醤油ヌードルSet 1,200円
・ホラパーチャンノーイヌードルとミニガパオSet 1,200円
を発売致します。