ほんの少しだけ高級な調味料を
取り揃えるようにしています
この醤油は以前にも
記事にしましたけれど
本当においしいのです
お寿司屋さんにも
マイ醤油として持っていきます
まずはこの子をポチッとしてくださると喜びます🐾
このサイズは取扱店が限られていて
もう少し小さいサイズは
なんと市川の駅ビルにも
置いてあるのを発見しました
やれ嬉しや
納豆のタレには
ちょっとアレが含まれているので
このお醤油をかけていただきます
ぬか漬けもこれで
味が引き締まります
お湯で割って飲んでも
お吸い物くらい美味しいです
樽にこだわって
丁寧に作っているそうですよ
若い方が頑張っています
応援したいです
韓国食材屋さんで
気になったのがこのお味噌
テンジャンと言います
硬い醤という意味で
日本のお味噌に似ていますが
煮込むほどコクが出ます
テンジャンチゲにしたり
ご飯を入れてクッパにしたり
登場回数が多いです
こちらもオススメ
今日もありがとうございました
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by Mayuka Yamaguchi
手抜き料理ばっかり！
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