バンクーバーつれづれジャーナル -18ページ目

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11Jun
- りんごパン
  クックパッドのkebeibiko さんのレシピを参考に作りました！りんごが大量に余ってるので(^^;;おかゆさんのお料理をもっと見る
07Jun
- ドライカレーにサラダ3品
  ドライカレーは目玉焼きのっけが定番。黄身がトロトロでないと食べるのを拒否されるのでそれだけに全精神を集中(笑)サラダはケールサラダ、和風ドレッシングのグリーンサラダとブロッコリとえびとアボカドのサラダ♪好評でした。おかゆさんのお料理をもっと見る
- 再びバナナマフィン
  Cookpadのせつぶんひじきさんのレシピで。欧米、日本、数々のレシピを試してますがこれが一番！マフィン型にココナッツオイルを弾くのが私流。バナナを買うと必ず余るんだよねぇ。おかゆさんのお料理をもっと見る
05Jun
- Prado Cafe
  娘の日本語学校がイベントのおかげで午前中にあったので、まずは本人をドロップオフしてから、せっかくならばスタバよりもいいコーヒーをと行ったこのお店。いつも頼むのはラテです。一番大きいので１６ozって、スタバのトールサイズと同じかな？もう少し大きいサイズも置いてくれるとなおよし。味は、スタバよりはいいけど、うーーーん、もうちょっと熱くてもうちょっと酸っぱくない方がいいですかな、私は。そして驚いたのが、このクロワッサンが、とーーーっても美味しかったこと！Chez Christophe ChocolateriePatisserieよりも美味しかった。ちょっとパリパリで中はchewyで、なおかつしっとりしていて。ここで焼いてるのかな。←ホームページ見たら、ここで焼いてるみたい！前もここでコーヒー飲んだことはあったのですが、食べ物を食べたことがなかったので、いい発見をしました！ここ数年、バンクーバーのベーカリー&お菓子のレベルは確実に上がってきています！素晴らしいぃ～♪Chez Christophe ChocolateriePatisserie
04Jun
- Chez Christophe Chocolaterie Patisserie
  前に書いたかと思ったら書いてないみたいですが、ここは今私がバンクーバーで一番好きなベーカリーです。クロワッサンもここのが一番好きだし、モンブランはもうここ以外は考えられない！で、たまに、ケーキが食べたくなると、車を飛ばします。エクレア。ちょっと甘いけどね。こちらもエクレア。チョコタルト。やはりチョコレート屋さんとあって、チョコが一番！マンゴー入りとかすごく美味しい！何しろ、コンクールでも優勝したりしているらしく、今一押しのベーカリーですよ！
03Jun
- Fauburg
  ５月の話ですが、長女のとても大切な試験がありました。アメリカではメジャーなAPコースという、大学の単位を取るのに筆頭するレベルのコースの最終試験です。試験は、１１時に家を出るという中途半端なスケジュールだったので、試験が終わったらお腹がペコペコ。というわけで、近所の美味しいケーキ屋さんへスープとサンドイッチを。これは1.5人分頼みすぎたのでお皿を一つにまとめただけです（笑）パン屋さんなので、もちろんサンドイッチは美味しいですよ。ちょっと高めですがね。スープがとても美味しかったです！そしてデザート。娘がいると、色々食べ物とかもシェアできるし、おしゃべりも弾むし、いいですね。息子だったら、こんなちっちゃいの足りない！って言って多分一口も分けてくれないし、サンドイッチも１個じゃ足りないからお金かかってしょうがないし、何より特に外にいるときはあんまり口聞いてくれないですからね（苦笑）
02Jun
- 33 Acres Brewing Vancouver
  バンクーバーの日本人をサポートする団体、隣組の近くにあるビールのお店！なぜビールなのにクロワッサンなのか、と思うでしょうが、この日めちゃめちゃお腹が空いてて、でも、食べ物注文すると時間かかるので、手っ取り早くパンだけ買ったというわけです。でもこのクロワッサンが某ベーカリーの物らしいのですが、とても美味しかった！このベーカリーに行かねば！！！あ、ビールの話ですが、ここで作っているビールなのでもちろん美味しい！tasting用に５種類くらい飲める小さなグラスのセットもあります。夏になったらまた頻繁に通いたい、そんなお店です！あ、ちなみに、バンクーバーのど真ん中だというのにアジア人が私ら夫婦だけだったのにめちゃめちゃ驚きました。最近のバンクーバーでそんなことはほぼ皆無なので（笑）余談でした。
- フレンチトースト
  学校から帰ってきたら、おやつです！おかゆさんのお料理をもっと見る
01Jun
- Meat & Bread
  ずっと行きたいと思いつつ素通りで、やっと試したらやっぱり美味しかったのが、Meat & Bread!このサンドイッチはマジ病みつきです！あと日替りと思われる、毎回行くたびに違うサラダもどれも美味しい！！！あぁ、しばらく行ってないな、また行きたい…。
31May
- 太った理由
  ちょっと前のブログとかでダイエットだとかデトックススープの話とか書いてますが、こんなことをしてるのは、兎にも角にも太っちゃったから。太っちゃった原因は旦那の料理。一度やると、成功するまでやるので…北京ダックとか２回目の北京ダックとか…３回目の北京ダックとか（笑）ロブスターとか。ベトナム麺のフォーは毎週作ってました。ここだけの話、中華が結構苦手なうちの子供達。毎日続くと気が狂うようで、あんまり食べてくれません。私が代わりに食べるから、それも太る原因なんだよなー。旦那は上海に戻ったので、今は毎日ほぼ和食&洋食です。たまに帰る前にたくさん冷凍していった作り置き中華を食べてますが（笑）
30May
- アラスカキングクラブ！
  これ、３月の話なんですけど、とっても自慢したいので（笑）アラスカキングクラブ！でかいです！高いです（笑）いざ出てきたら食べるのに夢中になっちゃって写真はこれだけなのですが、いやぁ、おいしかったわー。あとは唐揚げにしたり、このガーリックで蒸した時に出た蟹汁を絡めたヌードルとか。本当にめちゃ高いんですけど←しつこい旦那のお父さんがお誕生日だったので、本人の希望で、しかも奢りで以前はバンクーバーではシーズンの間だけはそれなりのお値段で食べることができたんですよ、１杯２００－３００ドルとかで食べれたので、まあそれでも高いけれど、大人数でわけて食べるから払える値段だったのです。でも、今年はなんなんでしょう？！やっぱり大金持ちの中国人のために乱獲されて数が減っちゃってるのかな。尋常じゃない値段でした。もう人生であと何度食べることがあるのか…。また誕生日に義父に遊びに来てもらうしかないな（笑）
- 豚ももブロックのしっとり煮込み
  jUNAさんの2015年5月21日掲載のレシピです。ビックリするくらいお肉が柔らかかったです。あとはケールサラダ。キノアとトマト入り。超簡単！おかゆさんのお料理をもっと見る
29May
- メロンパン？！
  しばらく前にロブソン通りにできたPappa Rotiという名前のパンのお店です。コーヒーも美味しいし、このパンも見た目より軽くて甘さも控えめなので、ちょっとしたおやつとかデザートにもってこいです。メロンパンより甘くなくてもう少しさっぱりしてます。少し香港のパイナップルパンに近い感じかな。なんてこの日の晩も、もう食べられない！ってところまで食べたのに結局デザート食べてるし（笑）席さえ見つければ多少の長居も気にならないくつろげる空間もおすすめです。
28May
- 動画を含む記事
  せせらぎの音
  散歩した時の鳥のせせらぎ。聞こえるかな？？
- フライパンでパエリヤ
  パプリカ入れすぎで見た目は悪いけど味はよかったです(^▽^;)おかゆさんのお料理をもっと見る
27May
- バンクーバーで一番のピザ！
  カナダとかに住んでると、自然と欧米料理がめちゃめちゃ美味しいんだろうな、なんて思うかもしれませんが、実は結構日本の方が、少なくとも平均値は高いと思います。ピザもなかなか美味しいのがないな…と思ってたのですが、こちらの噂をだいぶ前に聞きつけ、ずっと行きたいと思っていたので行ってきました！毎回並ばなければなりませんが…前菜ピザもう、これはちょっとくらい並んだって全然OK!ここのピザ屋は超おすすめです。私的にはバンクーバーで１番と思うな。って、一番を語るほど食べてないけど…。
- バナナマフィン
  バナナが余ったので作ってみました。娘はバナナダメなんだけど、息子は食べてくれるかなぁー。おかゆさんのお料理をもっと見る
26May
- トレジョの店員数人に絶賛オススメされたアイテム
  時々ぱぱっと国境を超えてアメリカに行くのですけど、そういう時に必ず立ち寄るのがトレーダー・ジョー！どうしてカナダには来てくれないのかな～。そんなこんなで、毎回行くたびに買うものを吟味し、ぶっちゃけ当たり外れがあるのも事実なのですが、その日のおやつにケーキでも買おうかな～、って眺めていたら、こちらを大絶賛する店員のおにいーちゃん。「とにかくこれはうちのスタッフ全員大好きだから！超おすすめだから！」と突然話しかけてきてくれ、「僕もこの列のここからここまで（ってパンとかお菓子セクション全部さして）の中でもこれが一番好き！でも回し者じゃないから無理に買わなくてもいいからね」と。ここまでおすすめされたら買わないわけにはいかないじゃないですか！？（笑）で、レジでも「お！これはスタッフ人気ナンバーワン！今日はスタッフの間で大好評な物ばかり買ってるね～！」と。ちなみに、このおにいーちゃんは私の買った黄色いスロージュースを見て、「あ、僕これはまずいと思うけど」って行ってました（笑）で、家に帰って開けてみたら、こんな感じ。日本のパン屋さんのデニッシュパンをもうちょっと甘くして１０倍の大きさにした感じでしょうか。ぶっちゃけ、そこまで個人的には好きとは思えませんでしたが、たまに買うには悪くないかな。
25May
- Basho Cafe 2回目
  前回行ってとっても気に入って←その時のブログはこちらずっとまた行きたいと思ってたBasho Cafeにまた行ってまいりましたよ。今回はダイエット中ということもあり、ヘルシーな野菜丼セット。前回学習したので、ちゃんとセットにして、お菓子もついてきます！野菜ひとつひとつの素材が生きていておいしかった！今度行ってもまたこれにしちゃうかも！小さいお店でとっても混んでおり、でもカフェなのでみんな長居したいと思う悪循環…。ごはんと一緒におしゃべりも楽しみたいと思うのは贅沢かもしれませんが、次回はもう少し空いている日に行きたいな。って、空いている日なんてあるのかな…。
15May
- 簡単煮込みハンバーグ
  明日はお姉ちゃんの大事な試験の最終日！陣中見舞いというか、明日も頑張れとの願いも込めて作りましたよ。おかゆさんのお料理をもっと見る