12/31訪問、今年129杯目です
本日の看板
限定紹介文
食券
東京軍鶏の濃厚清湯麺1000円
追い鶏節出汁で炊いたご飯の卵かけ350円
ここ数年は最後のラーメンとしていつも同じ場所で食べてます
今年で3年目になるかな？湯河原の名店・飯田商店
毎年大晦日に限定に限定が提供されています
今回もお世話になりに訪問です
去年の失敗を教訓に30分前に到着したのですが、既に50人近くの行列が。。。
そして、並び始めて2時間でお目当てのラーメンにたどり着けました（過去最長に待ったかもw）
トッピングにもそれぞれこだわった配慮がされていました
鹿児島産黒豚のチャーシュー
無化調のなると
白美人ねぎ
親戚のおばさんにもらった海苔w
チャーシューはとてもジューシーで黒豚特有の甘みと旨さが十二分に感じられました
なるとも食感がいつも食べているものとは違って歯ごたえがモッチモチしていて美味しかったです
海苔も美味しかったですよw
麺は北海道産初雪蒔きハルユタカと讃岐のブレンドしたものとのこと
いつもながら見事な細麺さらにコシもあってハイレベルな麺であることはバカ舌の私でも分かります
スープは8羽の東京軍鶏と3羽の比内地鶏の丸鶏でとった濃密スープに本枯鰹節で追ったもの
タレは濃口醤油4種と淡口醤油1種のブレンド
今回のスープの感想としては鶏の旨さも感じることができましたが、どちらかというとタレの旨さが前に押しでてたような気がします
タレの芳醇な香りには正直やられてしまいました
卵かけご飯は黄身が非常に濃厚でこれだけでも美味
鰹節にも味付けがされていて醤油はほとんどいらないくらい
卵かけごはんで350円！？って思う方もいると思いますが、その価値はあると思います
今年もハイレベルな1杯、御馳走様でした
来年も楽しみにお待ちしております
当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧いただくようよろしくお願いいたします。
らぁ麺屋 飯田商店
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14
営業時間 : 11:00～15:00（売切れ次第終了）
定休日 : 月曜日
電話番号 : 非公開
座席数 : 7席
駐車場 : 7台（店舗横2台、道路挟んだ向いに5台）
最後に駆け足になってしまいましたが、2013年129杯のラーメンに出会いました
来年は今年より多く食べることを目標に食べたらすぐ書くを実践して行きたいと思います
みなさん良いお年を！
大島優子がAKB卒業だって！？！w