3/20訪問、今年9杯目です
まぜそば900円
鈴蘭を後にして訪れたのはらぁ麺くろ渦
まぜそばが食べられるって事で2軒目にチョイス
比較的空いていたこともあり、スムーズに着丼しました
トッピングはチャーシュー2枚、ねぎ、メンマ、卵黄、カットレモン、七味唐辛子、ごま
特質すべきものは特になかったけど、卵黄の色に特徴あり
麺は中太麺
モチモチしていて、タレとの絡みも良く麺量が多くて食べ応えあり
七味唐辛子が結構効いていて辛味が先行
そのあと、醤油タレが追っかけてきて卵黄で濃厚さ追加
レモンを絞って酸味が加わりアクセント追加
追い飯って選択肢もありましたが、２軒目って事で断念
満足度の高い１杯でした
らぁ麺 くろ渦
住所 : 東京都新宿区新宿3-7-8
電話番号 : 03-6380-5513
営業時間 : 11:00～23：00
定休日 : 不定休
駐車場 : 無し（周辺コインＰ多数あり）
席数 : 15席（カウンター9席、テーブル1卓（4人席）
3/20訪問、今年8杯目です
特製煮干し中華そば1200円
この日は新宿で用事があって、そのついでに2杯
1杯目は濃厚な煮干しを提供している鈴蘭へ
21時近くの訪問で空席はあるもののコンスタントにお客さんが入ってきてました
めったに来れない場所のラーメン屋では特製を食べようと思っているので
特製煮干し中華そばをオーダー
店員さんに席に案内されてしばし待って着丼、水はセルフ
トッピングはチャーシュー2枚、のり3枚、メンマ、味玉、玉ねぎ、なると
チャーシューは薄切りなものが2枚で薄めの味付け
極太メンマがコリコリ食感が良くて個人的に好み
味玉は半熟具合が絶妙
麺は中太麺
スープとの絡みが良く、モチモチ食感が美味しかったです
スープは濃厚な煮干し
エグミも感じられながら煮干しの旨味が凝縮された1杯
トッピングの玉ねぎがアクセントなって良かったです
美味しいスープだったので完飲しました
2軒目に続きます
煮干中華そば鈴蘭
住所 : 東京都新宿区新宿3-11-12永谷テイクエイト1F
電話番号 : 050-5600-6342
営業時間 : 11:00～23：00
定休日 : 無休
駐車場 : 無し（周辺コインＰ多数あり）
席数 : 14席くらい
3/14訪問、今年7杯目です
大ラーメン1090円＋汁なし150円
この日は二郎へ
前回、大ラーメンを食べていたので今回は汁なしの大ラーメンを
この後、後輩のバーで飲む予定があったので電車で向かいました
到着時には列は店内で待ちが発生している程度でした
大ラーメンと汁なしの食券を購入し、列に接続
コールはヤサイ少なめニンニクアブラ
ドンブリの底になる濃厚なタレと麺をマゼマゼする汁なし
大ラーメンにすると黄身が1個では足りない気がするので追加で生卵をオーダーしてもいいかも
あとはキムチだったり粉チーズで味変なんてのも楽しめるかなぁ
フライドオニオンとヤサイのアクセントにニンニクの辛みとアブラが合わさって
ジャンクな1杯の完成
最後は少し苦しくなりながら完食
大ラーメン食べるのにハマりそうです
ラーメン二郎 湘南藤沢店
住所 : 藤沢市本町1-10-14
電話番号 : 不明
営業時間 : 月～土 : 11：00～14：30、17：00～21：00
定休日 : 火曜
駐車場 : 無し（周辺コインＰ多数あり）
席数 : 14席くらい
