お好み焼きナイト

昨日作ったローストビーフ。

(中身がレアではないガッツリ火を通した)

冷蔵庫から出して固まった脂を取り除いたよ。

牛の脂って、豚や鳥に比べてしつこいから

本当はあまり牛肉があまり好きではない。

時々美味しい Eye Fillet を食べるので十分。

でもB氏が食べたいから作るけど

頻度は少ないかな。

豚の方が断然料理しやすいし美味しいと思う。

でも今日は寒かったし更に牛の気分ではなく、

冷蔵庫の材料をを見てお好み焼きにした。

時々食べたくなるよ

大きなキャベツがあるし、豚肉と卵で

チャッチャと作る

これは最後に残った余りのお好み焼きで、

出来立ては、写真も撮らずに食べ終わってしまった。

牛乳もあまり飲まないのだけれど、

先日ポンデケージョを作った時に買った牛乳があるので

プリンを久しぶりに作った。

プリンも一つ一つの器に入れず

大きな器でどんと作るよ。

いつもながら表面が焦げた。

ここのオーブンちょっと今までのものより

温度が高い気がする...

何はともあれ、

お好み焼き美味しゅうございました