ブルーベリー酢を使ったステーキソースです。
これ、本当にマジで美味しいです。
どれくらい美味しいかと言いますと、
あたしステーキ屋出来んじゃね？って思うぐらい（笑）
育ち盛りのお子さんがいる家庭でしたら、
ママ凄い！って言われる事間違いなしです。
■ステーキソース■
ブルーベリー酢 大さじ4(60cc)
醤油 大さじ4(60cc)
玉ねぎ 1／2個
①玉ねぎはすりおろしておきます。
②お肉は塩コショウして普通に焼いてください。
薄切りのガーリックも一緒に焼くと美味しいです。
③お肉を取り出したら、すりおろしタマネギ、ブルーベリー酢、しょうゆを加え
ひと煮立ちしたら火を止めて、お肉にかけてください。
～番外～
材料すべてを混ぜて、瓶に保存しておくと便利です。
（１週間ぐらいで使い切ってくださいね＾＾）
+オリーブオイル
+ごま油
などで、ドレッシングに変身します(*ﾟ▽ﾟ*)
玉ねぎなし、+香味ペーストで焼肉のたれになります。
簡単すぎてビックリですが、本当に美味しいんです＾＾
もう、タレなんて買いません！(笑)
色々試しましたが、チキンソテーが一番好きでした。
市販の果実酢でも出来ると思いますが、市販品は甘いので
お酢を足して調節した方がいいですよ。
Jamさん特製ブルーベリー酢は
メゾンドクチュールマルシェ（毎月第三日曜日）
Bon Marche１００人展（10/26）にて販売します。
従来品は30％容量UPしました。
レギュラーサイズも新登場です。
製法を変え、よりフルーティになっています。
是非、お試し下さい。