こんちは。
うちは鶏肉料理が多いです。
なぜ？って、みんな鶏が好き
＆あたしが、牛肉苦手。
え？
って思う？
う～ん、牛のにおいがね～…
隣のうちで、牛飼ってるから…ぼそっ ご想像ください。
おとなの幽庵焼き
幽庵さんが考案したと言う『幽庵焼き』のアレンジ版です。
■材料■
鶏もも肉
めんつゆ
ゆずこしょう
砂糖 少々
鶏ももに、めんつゆ＆ゆずコショウ＆砂糖をモミモミして１０分位置いてから
焼くだけ。簡単！
幽庵焼きって2～3日かかるんじゃなかったっけ？
あはは、ゆずコショウで簡単にゆずの香りよ。
今回は、すだちを添えてみました。
ごはんも、お酒もすすむ一品です。
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