こんちは。
うちは鶏肉料理が多いです。
なぜ?って、みんな鶏が好き
&あたしが、牛肉苦手。
え?って思う?
う~ん、牛のにおいがね~…
隣のうちで、牛飼ってるから…ぼそっ ご想像ください。
幽庵さんが考案したと言う『幽庵焼き』のアレンジ版です。
■材料■
鶏もも肉
めんつゆ
ゆずこしょう
砂糖 少々
鶏ももに、めんつゆ&ゆずコショウ&砂糖をモミモミして10分位置いてから
焼くだけ。簡単!
幽庵焼きって2~3日かかるんじゃなかったっけ?
あはは、ゆずコショウで簡単にゆずの香りよ。
今回は、すだちを添えてみました。
ごはんも、お酒もすすむ一品です。
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