先日は、埼玉県の長瀞へ。
まずはライン川下りを少し楽しみ…。
そのあとはお花見を堪能
丁度満開の時期と重なり、とっても綺麗
途中、法善寺のしだれ桜など、色々な種類の桜も楽しめました。
そして花より団子…ではないですが、ここからが本番
キッチンも新しくなったとのことで、今回の料理はイタリアン!
27BYで少し熟成感あったので、55度くらいのお燗にしたら、
柔らかい酸味が立って旨味も増し、美味しい!と大好評でした。
喜久家食堂は観光地のど真ん中にありますが、
こんな場所に!と驚くほどの魅力的な日本酒ラインナップで、
これを目的にリピートされる方も増えてるとか。
堀口ご夫妻に会いに、ぜひ皆さんも行ってみてくださいね。
今回も、美味しいお料理と日本酒をありがとうございました