今日は土曜日なので、朝はゆっくり
いつもはご飯食だけど、時間があるならパン食だぁ
SHOWAの揚げたてもちもちドーナツミックスの粉を使って
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大好きな荒挽きウインナーとクラフトのスライスチーズ、
オリーブ＆バジルウインナーを入れてみました
フライパンに深さ５mmほどのサラダ油を入れて、
ゆっくり揚げるだけ
とっても簡単
とろ～りチーズが、最高です
春キャベツとツナのコールスローを添えて
今日の事務所のお昼ごはん
事務所でひとりお留守番
食材を買いに出る時間もなく、冷蔵庫とにらめっこした結果、
そば飯が食べたくなって
肝心の焼そばがないなぁ
けど、キッチンの引き出しに、パスタを発見
食感は違えど、そば飯を食べた気分になれました
今日の事務所のお昼ごはん
春キャベツを使った野菜炒めと、ふろふき大根
もやしのシャキシャキ感を楽しみながら
春キャベツは、緑が鮮やかだから、野菜炒めにはもってこい
ふろふき大根には、手作りの柚子味噌をかけて
柚子味噌は自宅で作って、事務所まで持参
柚子も、スーパーで見かける機会が減ってきたなぁ
今日の晩ご飯は、自分ひとりと分かっていたので、
仕事の帰りにスーパーに寄って、食材探し
美味しそうな、たらの白子を見つけ、
強めに塩コショウして、バジルを混ぜたパン粉をつけて、
フライパンでカリカリに揚げる感じで
レモンを絞れば、ビールによく合います
もう一品は、長いもの豚バラ肉巻き
あっさり、柚子胡椒とそうめんつゆで